✅ Description :
Le couteau Santoku Wusaki Sakin Damas 17 cm est un couteau de cuisine polyvalent, élégant et performant, conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers amateurs comme des passionnés. Sa lame de 17 cm en acier inoxydable 10Cr15CoMoV avec un damas de 67 couches offre un tranchant remarquable, une excellente résistance à l'usure et une finition raffinée. Son manche en résine renforcée de fibres de carbone et incrusté de feuilles d'or assure une prise en main confortable, un parfait équilibre et un design unique. Idéal pour découper viandes, poissons, légumes et herbes avec précision.
🎯 Caractéristiques principales :
🔸 Type : Couteau Santoku
🔸 Marque : Wusaki
🔸 Gamme : Sakin Damas
🔸 Longueur de lame : 17 cm
🔸 Longueur totale : Environ 30 cm
🔸 Profil de lame : Santoku
🔸 Tranchant : Lisse
🔸 Acier de la lame : 10Cr15CoMoV
🔸 Structure : 67 couches d'acier damassé
🔸 Dureté : 60 HRC
🔸 Manche : Résine avec fibres de carbone et feuilles d'or
🔸 Rivets : Acier inoxydable + rivet mosaïque en laiton
🔸 État : Neuf
📦 Détails techniques & fonctionnalités :
🔹 Lame en acier inoxydable 10Cr15CoMoV offrant une excellente qualité de coupe et une très bonne résistance à l'usure
🔹 Construction en 67 couches d'acier damassé assurant robustesse, stabilité et un superbe motif ondulé
🔹 Dureté d'environ 60 HRC garantissant une excellente tenue du tranchant dans le temps
🔹 Profil Santoku idéal pour émincer, trancher et hacher avec précision viandes, poissons, fruits et légumes
🔹 Émouture plate permettant une pénétration fluide dans les aliments et des découpes nettes
🔹 Manche en résine renforcée de fibres de carbone avec incrustations de feuilles d'or offrant une excellente ergonomie et une finition haut de gamme
🔹 Forme occidentale assurant une prise en main naturelle et un parfait équilibre
🔹 Rivets en acier inoxydable avec rivet mosaïque en laiton garantissant un assemblage solide et durable
🔹 Mitre et culot en acier inoxydable renforçant l'équilibre et la robustesse du couteau
🔹 Idéal pour un usage quotidien comme pour les préparations culinaires les plus exigeantes
🔹 Fabrication réalisée selon des standards de qualité élevés pour garantir performance, fiabilité et longévité
📦 Inclus dans le pack :
✔️ 1 couteau Santoku Wusaki Sakin Damas 17 cm
⚠️ Photo non contractuelle.
